10日 5月 2013 えびフライとサンドイッチ エビフライは見た目は普通ですが、スプーンですくえる柔らかさです。 栄養士さんからの一言 えびとだし汁を入れて、ミキサーにかけ、ミキサーゲルで固めた後、残しておいたしっぽを つなげました。衣はフライパンで、パン粉をからいりして色がついたものを上からふりかけて、 フライらしくしています。 見栄えも良く、しっぽをつけてえびの形に仕上げてくれています。 tagPlaceholderカテゴリ: 2013年05月 コメントをお書きください コメント: 0
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